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Champagne

Marc Houelle

Demi-Sec

Cette cuvée 100% Meunier reflète le terroir de Passy-Grigny dans lequel elle puise ses arômes fruités et gourmands. Son dosage plus important lui confère un caractère doux et sucré.

Cépage et terroir

Vallée de la Marne. Diversité de sols unique : Marne, sable et grès, argile, sable calcaire.
Cépage : Meunier

Vinification

35% de vins de réserve
Dosage : 34g/L
Degré alcoolique : 12.5% vol

Cuves inox thermorégulées
Fermentation malo lactique complète
Vieillissement minimum : 30 mois en cave

Dégustation

La gourmandise du Meunier est complétée par la douceur du dosage. Au nez comme en bouche, cette cuvée vous ravira par ses arômes de fruits jaunes et son côté sucré.

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